Salt-baked chicken, perfect for holidays

(GMT+08:00) 2014-01-02 16:19:10 CRI

Mga Sangkap:

1 sariwang manok na tumitimbang ng isa't kalahating kilo

2 kutsaritang ginger sauce

2 kutsaritang Chinese rice wine

2 kutsaritang peanut oil

3 spring onions (iyong chopped)

4 na malaking piraso ng greaseproof paper at

3 kilo ng magaspang na asin

Paraan ng Pagluluto:

Pahiran ng ginger sauce at rice wine ang loob ng tiyan ng manok, tapos pahiran

ng langis ang balat.

Palamanan ang tiyan ng manok ng spring onion tapos balutin ang katawan nito ng

dalawang layers ng greaseproof papers. Siguruhin na greaseproof paper ang

gagamitin at hindi ordinaryong wax paper.

Mag-init ng asin sa kawali sa loob ng sampung minuto. Alisin ang kalahati ng asin.

Bahagyang ilubog nang padapa ang manok sa natitirang asin. Takpan ang kawali

at iluto ang manok sa mahinang apoy sa loob ng isang oras. Kung hindi naman,

lutuin ang manok na nakababad sa asin sa may-katamtamang init na oven sa loob

ng isang oras.

Alisin ang manok sa asin tapos tapos tanggalin ang wrapping paper. Hiwa-hiwain

ang manok bago ilagay sa serving dish at isilbing kasabay ang Chinese peanut-oil

sauce.

May Kinalamang Babasahin

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>