|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
3 kuwadrado ng beancurd
20 spring onion
3 kutsara ng langis na panluto
½ kutsarita ng asin, at
3 kutsara ng malabnaw na soy sauce o toyo
Paraan ng Pagluluto
Patuyuin nang kaunti ang beancurd at hiwa-hiwain nang pa-cube
sa sukat na 1 centimeter. Hiwain ang spring onion, kasama ang talbos,
sa sukat na 2.5 centimeters ang haba.
Mag-init ng mantika sa kawali tapos iprito ang beancurd sa loob
ng ilang minuto. Huwag kalimutang halu-haluin. Kapag medyo golden
na ang kulay, ihulog ang spring onion at ituloy pa ang pagpiprito sa
loob ng ilang minuto at haluin din occasionally. Lagyan ng asin at
soy sauce at hayaan pang maluto sa loob ng ilang minuto.
Isilbi kaagad pagkalutung-pagkaluto.
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |