Stir-Fried Shredded Pork in Sweet Bean Sauce

(GMT+08:00) 2017-02-21 14:07:53 CRI

Pangunahing Sangkap

200 grams ng lean pork

Para sa Seasoning

20 grams ng vegetable oil

20 grams ng shallot o sibuyas Tagalog

50 grams ng sweet fermented flour paste

5 grams ng asin

10 grams ng cooking wine

20 grams ng asukal

1 itlog

20 grams ng flour

20 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto

Tadtarin ang shallot at ilagay sa isang mangkok. Basagin ang itlog at ihiwalay ang egg white. Ilagay ang egg white sa isang tasang maliit. Itabi ang egg yolk para sa ibang gamit. Hiwain nang manipis at pahaba ang karne tapos lagyan ng cooking wine, egg white at flour.

Haluing mabuti. Initin ang mantika sa kawali at iprito ang karne. Hanguin ito pagkaprito at itabi muna.

Sa isang hiwalay na kawali, initin ang sweet fermented flour tapos idagdag ang asin, asukal at mixture of cornstarch and water. Pag natunaw na ang asukal at lumapot ang sauce, ilagay ang mga piraso ng karne at haluing mabuti hanggang mabalutan ng asukal at sauce ang mga ito. Hanguin ang karne, ilagay sa isang serving plate, budburan ng tinadtad na shallot at i-serve.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Sauteed Lily Bulbs and Celery 2017-02-16 15:19:40
v Sweet and Sour Ribs 2017-02-09 14:20:29
v Green Beans, Mung Bean Sprouts and Scallions 2017-02-06 11:39:10
v Tomatoes and Quail Eggs 2017-01-18 14:23:30
v Stir-fried Shredded Pork 2017-01-11 11:46:36
v Sauteed Sweet Corn with Pine Nuts 2017-01-04 17:05:17
v Pumpkin Beef 2016-12-28 14:33:20
v Stir-Fried Potato, Green Pepper and Eggplant 2016-12-21 09:32:59

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>