Ang Taste of the Philippines ay ginaganap sa Carousel Restaurant ng Garden Hotel at tatangal hanggang Hunyo 25, 2017.

Si Chef Justin Sison

Tampok sa food festival ang mga putaheng Pinoy ni Chef Justin Sison.

Si Chef Justin Sison (kanan), habang kinakapanayam ni Mac Ramos ng CRI

First time na lumahok ni Chef Justin sa isang major international culinary event, at ito rin ang unang beses na nakarating siya sa Tsina. Aniya, "Napakalaking responsibilidad ng event na ito pero tinanggap ko siya dahil marami akong matututunan. At marami akong maibabahagi sa China tungkol sa ating pagkain at kultura. Magandang pakiramdam na magawa ito para sa ating bansa."

Chicken inasal skewers

Embutido Medallions

Malaking pagsubok pero may kumpiyansya ang 29 year old na culinary consultant at food stylist na magagampanan niya ang responsibilidad ng pagpapakilala sa Filipino food. Syempre hindi rin siya nangiming ipakita ang personal touch sa mga pagkaing tulad ng embotido, inasal, pancit canton at marami pang iba.

Pancit Canton ang centerpiece dish sa Taste of the Philippines na simbolo ng mahaba at mayamang ugnayang Pilipino-Sino

Pakinggan ang buong panayam sa Mga Pinoy sa Tsina kasama si Mac Ramos.