Sichuan Sour Hot Soup

(GMT+08:00) 2016-11-23 10:52:24 CRI

Mga Sangkap

30 grams ng karne ng baboy, hiniwa nang manipis at pahaba

30 grams ng chicken breast, hinimay

2 kutsarita ng peanut oil

2 punong kutsara ng cloud ear fungus o tengang daga, ibinabad

4 na malaking tuyong black mushroom, ibinabad at ginayat nang pino

100 grams ng malambot na beancurd, hiniwa nang pa-cube

3 tasa ng sabaw ng manok

1 kutsarita ng light soya sauce

1 kutsarita ng Chinese rice wine

1 kutsarita ng sesame oil

2-3 kutsarita ng malt vinegar

1/2 kutsarita ng chili oil (optional)

Asin (ayon sa panlasa)

Mixture of cornstarch and water

1 itlog, binati nang kaunti

Puting paminta

Spring onion, tinadtad nang pino

Paraan ng Pagluluto

Sa mahinang apoy, iprito ang baboy at manok sa peanut oil hanggang magbago ang kulay. Idagdag ang ibinabad at pinatulong fungus at mushrooms at halu-haluin. Ilagay ang sabaw ng manok at beancurd at hayaang kumulo sa loob ng 10 minutes. Isama ang lahat ng pampalasa liban sa paminta at hayaan pang kumulo sa loob ng 3 minutes. Palaputin ang sabaw ng mixture of cornstarch ang water.

Bago ihain, ihalo ang binating itlog at ilagay ang putting paminta tapos ibudbod ang spring onion bilang garnish.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Stir-Fried Dried Tofu with Celery 2016-11-15 09:01:32
v Stuffed Fried Crabs 2016-11-08 14:38:26
v Hand-torn Cabbage 2016-11-01 15:04:14
v Mung Bean Noodles 2016-10-26 09:50:25
v Duck and Salted Chinese Cabbage Soup 2016-10-17 11:21:59
v Potato, Cucumber and Cabbage Soup 2016-10-11 11:22:16
v Broccoli with Lime 2016-10-08 09:21:22

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>