Hinggil sa CRIHinggil sa Serbisyo Filipino
   

Braised Beef with Potatoes

(GMT+08:00) 2017-03-06 08:52:30       CRI

Pangunahing Sangkap

500 grams ng beef o karne ng baka

200 grams ng patatas

Para sa Seasoning

50 grams ng vegetable oil

20 grams ng soya sauce

20 grams ng cooking wine

5 grams ng star anise

5 grams ng prickly ash

10 grams ng asin

20 grams ng asukal

10 shallot, ginayat nang pino

10 grams ng luya, tinadtad

20 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto

Hiwain ang karne ng baka at patatas nang pa-cube sa sukat na 3 centimeters. Pakuluan sa loob ng 2-3 minuto at hanguin.

Initin ang mantika sa kawali tapos igisa ang shallots at luya hanggang lumutang ang bango. Idagdag ang beef cubes, soya sauce, cooking wine, asukal at asin, at ituloy pa ang paggisa hanggang magpantay ang pagkakagisa. Idagdag ang tubig, prickly ash at star anise tapos pakuluin.

Bawasan ang apoy at i-braise o kulubin sa loob ng 30-50 minuto. Pagkaraan, idagdag ang patatas, at pag malambot na ang patatas, idagdag ang mixture of cornstarch and water tapos dagdagan ang apoy. Pag kaunting-kaunti na lang ang natitirang sauce, isalin sa serving dish at ihain.

May Kinalamang Babasahin
cooking show
v Sauteed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus 2017-02-28 15:53:20
v Stir-Fried Shredded Pork in Sweet Bean Sauce 2017-02-21 14:07:53
v Sauteed Lily Bulbs and Celery 2017-02-16 15:19:40
v Sweet and Sour Ribs 2017-02-09 14:20:29
v Green Beans, Mung Bean Sprouts and Scallions 2017-02-06 11:39:10
v Tomatoes and Quail Eggs 2017-01-18 14:23:30
v Stir-fried Shredded Pork 2017-01-11 11:46:36
Comments
Nagbabagang Paksa
Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig
Pinakahuling Balita
Napiling Artikulo
SMS sa CRI sa 09212572397
6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.
6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.
92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!
6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.
6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.
More>>