Hinggil sa CRIHinggil sa Serbisyo Filipino
   

Stir-fried Bok Choy with Tofu Skin

(GMT+08:00) 2017-10-17 09:15:59       CRI

Mga Sangkap

3 kutsara ng vegetable oil

1 kutsarita ng luya, dinikdik

5 cloves ng bawang, tinadtad

340 grams ng bok choy, hinugasan at pinatulo

1 kutsarita ng asin

½ kutsarita ng asukal

2 kutsarita ng sesame oil

¼ na kutsarita ng pamintang durog

2 kutsara ng tubig

½ na pakete ng sariwang tofu skin, hiniwa sa bite-size na piraso

1 kutsarita ng cornstarch, tinunaw sa 2 kutsara ng tubig

Paraan ng Pagluluto

Sa katamtamang apoy, initin ang vegetable oil sa kawali. Igisa ang luya sa loob ng Ilang segudo tapos isunod ang bawang. Pagkaraan, dagdagan ang apoy at isama ang bok choy sa iginigisa. Pag medyo malambot na ang bok choy, timplahan ng asin, asukal, sesame oil at paminta. Idagdag ang tubig at ang tofu skin pero huwag hahaluin. Panatilihing nasa ibabaw ng bok choy ang tofu skin para hindi ito sumayad sa kawali. Dumidikit kasi ito sa kawali. Takpan ang kawali at i-steam ang laman nito sa loob ng ilang minuto. Tanggalin ang takip ng kawali, idagdag ang mixture of cornstarch and water at haluhaluin. Pagkaraan ng ilang segundo, puwede nang i-serve.

May Kinalamang Babasahin
cooking show
v Kong Pao Chicken 2017-09-28 16:39:40
v Shredded Pork with Garlic Sprouts 2017-09-20 16:31:43
v Easy Fried Rice 2017-09-15 08:14:03
v Pan-fried Noodles 2017-09-08 08:24:01
v Sauteed Mung Beans with Dried Small Shrimps 2017-09-02 13:45:02
v Crab Meat and Sponge Gourd 2017-08-25 12:03:12
v Broccoli with Lime 2017-08-15 16:17:09
Comments
Nagbabagang Paksa
Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig
Pinakahuling Balita
Napiling Artikulo
SMS sa CRI sa 09212572397
6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.
6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.
92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!
6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.
6392061806XX: Pagdalaw ni Dalai sa Taiwan hindi makakatulong sa pagkakaisa ng Taiwan at mainland. Dapat lumayo siya rito.
More>>