Hinggil sa CRIHinggil sa Serbisyo Filipino
   

Stir-fried Pork Loin

(GMT+08:00) 2017-11-13 15:54:02       CRI

Mga Sangkap

300 grams ng pork loin

2 grams ng siling haba

5 grams ng luya, ginayat

5 grams ng scallion, ginayat nang pino

5 grams ng suka

5 grams ng bawang, tinadtad

5 grams ng soy sauce

10 grams ng shaoxing wine

10 grams ng vetsin

5 grams ng asin

1 itlog, puti lang ang gagamitin

10 grams ng tuyong cornstarch

5 grams ng mixture of cornstarch and water

100 grams ng cooking oil

Paraan ng Pagluluto

Hiwa-hiwain ang pork loin sa mga pirasong 0.8 centimeter ang haba, lapad at kapal. Lagyan ng 2 grams ng asin, tuyong cornstarch at puti ng itlog tapos haluing mabuti. Hiwa-hiwain din ang siling haba sa mga pirasong 3 centimeters ang haba.

Sa isang mangkok, ilagay ang vetsin at ang natitirang asin bago ibuhos ng shaoxing wine, mixture of cornstarch and water, suka at soy sauce para sa sarsa o sauce.

Initin ang cooking oil sa kawali at igisa ang mga piraso ng pork loin hanggang magkulay brown. Magtira sa kawali ng 20 grams ng cooking oil na ginamit na panggisa sa pork loin tapos igisa ang scallion, luya, bawang at siling haba hanggang lumutang ang bango. Ibuhos ang sarsa tapos isama ang mga piraso ng pork loin. Haluing mabuti. Isalin sa plato at ihain.

May Kinalamang Babasahin
cooking show
v Fried Egg with Black Fungus 2017-11-06 13:33:51
v 10-Minute Broccoli Tofu Bowls 2017-11-01 11:27:22
v Pork Bone Soup 2017-10-22 15:52:25
v Stir-fried Bok Choy with Tofu Skin 2017-10-17 09:15:59
v Kong Pao Chicken 2017-09-28 16:39:40
v Shredded Pork with Garlic Sprouts 2017-09-20 16:31:43
v Easy Fried Rice 2017-09-15 08:14:03
Comments
Nagbabagang Paksa
Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig
Pinakahuling Balita
Napiling Artikulo
SMS sa CRI sa 09212572397
6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.
6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.
92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!
6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.
6392061806XX: Pagdalaw ni Dalai sa Taiwan hindi makakatulong sa pagkakaisa ng Taiwan at mainland. Dapat lumayo siya rito.
More>>