Tastes of the Philippines sa Garden Hotel Guangzhou

(GMT+08:00) 2017-06-13 18:39:39 CRI

Si Chef Justin Sison

Si Chef Justin Sison (kanan), habang kinakapanayam ni Mac Ramos ng CRI

Hanap hanap 'nyo ba ang lasa ng pagkaing Pinoy? Kung nasa Guangzhou pwedeng matikman ang piling mga lutuin salamat sa Tastes of the Philippines buffet sa Carousel restaurant ng Garden Hotel.

Lumipad mula sa Pilipinas walang iba kundi si Chef Justin Sison.

First time na lumahok ni Chef Justin sa isang major international culinary event, at ito rin ang unang beses na nakarating siya sa Tsina. Aniya, "Napakalaking responsibilidad ng event na ito pero tinanggap ko siya dahil marami akong matututunan. At marami akong maibabahagi sa China tungkol sa ating pagkain at kultura. Magandang pakiramdam na magawa ito para sa ating bansa."

Buko Pandan

Adobo Mini Burger

Banana and Langka Turon

Sa buffet ng reception ng kunsulado nitong Hunyo 12, 2017 isinaisip niyang pika-pika ang dapat niyang ihain. Kaya ang nakagawiang embotido ay naging embotido medallion. Kwento ni Chef Justin "Para kakaiba, yung sauce ng embotido ay pasas na niluto ko sa chicken stock saka inihalo sa ketchup."

Ilan sa iba pa niyang ibinibidang pagkain ay kinilaw na may calamansi at bagoong, inasal skewers, langka turon, buko pandan, arroz caldo, adobo burger at pancit canton.

Si Chef Justin (4th L) kasama ang mga hotel staff, opisyal ng konsulado at kaibigang Pinoy

Si Chef Justin (kanan) kasama sina Chef Robert (gitna) at Assistant Chef Patrick (kaliwa)

Ang pancit canton ay isang pagkaing pinili ng kunsulado para itampok dahil sumisimbolo ito sa mahabang kasaysayan at ugnayan ng Pilipinas at Tsina. Dagdag ni Chef Justin pagdating sa pagluluto maraming itinuro ang mga Tsino sa mga Pinoy noong sinaunag panahon. Kabilang dito ang pag-steam, pag-ihaw at pag-gisa.

Ang food festival ay bahagi ng pagdiriwang ng Ika 119 na Anibersaryo ng Pagproproklama ng Kalayaan ng Pilipinas at itinataguyod ng Philippine Consulate General sa Guangzhou.

Ulat : Mac Ramos
Larawan : Wang Le, Dominic Dalida

May Kinalamang Babasahin

Pilipinas

v Selebrasyon ng Ika-119 na Taon ng Kasarinlan ng Pilipinas, idinaos sa Beijing: prospek ng relasyong Pilipino-Sino, puno ng buhay 2017-06-13 15:59:46
v FilCom leaders ng Shenzhen, Sanya at Ningbo, nakipagdiwang ng Araw ng Kalayaan sa Guangzhou 2017-06-13 09:13:45
v Philippine Consulate General sa Guangzhou, ipinagdiwang ang Araw ng Kalayaan 2017-06-13 08:47:19
v Ika-119 Anibersaryo ng Kasarinlan ng Pilipinas, ipinagdiwang ng mga Pinoy mula sa Beijing at karatig-lugar 2017-06-12 18:31:20
v Pangulong Tsino, binati ang Pilipinas sa Independence Day 2017-06-12 17:07:20

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>