|
||||||||
|
||
Pangunahing Sangkap
500 gramo ng tofu
Pampalasa
30 grams ng vegetable oil
30 grams ng ground pork o beef
30 grams ng hot bean sauce
20 grams ng black bean sauce
10 grams ng asin
5 grams ng asukal
10 grams ng prickly ash
100 milliliters ng tubig
20 grams ng mixture of cornstarch and water
Paraan ng Pagluluto
Pakuluan ng bahagyaa ang tofu tapos hiwain ng pa-square.
Ilagay ang mantika sa frying pan tapos ihulog ang ground pork o beef.
Iprito nang bahagya tapos ibuhos ang hot bean sauce at black bean sauce.
Ibuhos lahat ang 100 milliliters ng tubig. Pagkulo ng tubig, ilagay ang tofu at ilaga sa loob ng tatlo hanggang limang minuto sa maliit na apoy.
Ilagay ang asin, asukal, prickly ash at mixture of cornstarch and water tapos haluin. Pagkaraan niyan, pwedeng- pwede nang i-serve.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |