|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
300 grams ng kangkong o water spinach, tinanggalan ng ugat, hinugasan at hiniwa sa habang 5 centimeters
3 cubes ng fermented bean curd
3 butil o cloves ng garlic
Maliliit na pirot ng asin at asukal
1 kutsara ng cooking oil
Paraan ng Pagluluto
Sa katamtamang apoy, initin ang cooking oil sa kawali. Pag mainit na, ilagay ang garlic (puwede ring samahan ng sili kung gusto) at igisa hanggang sa lumutang ang bango. Idagdag ang fermented bean curd. Ligisin nang kaunti sa kawali. Isunod ang kangkong at pagkaraan ng 1 1/2 minuto, ilagay ang asin at asukal at ituloy pa ang paggigisa sa loob ng 1 minuto. Isilbi.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |