Fish in Salted Soya Bean Sauce

(GMT+08:00) 2014-12-31 15:43:14 CRI

Mga Sangkap

500 gramo ng white fish fillets o steaks

1/2 tasa ng cooking oil

2 gayat ng sariwang luya

1 clove ng garlic

1 sariwang red chilli (inalisan ng buto)

1 katamtamang laking red o brown onion (ginayat)

2 kutsarita ng salted soya beans (dinikdik nang kaunti)

1 kutsarita ng asukal

1 kutsarita ng light soy sauce

1/2 tasa ng tubig

1/4 na kutsarita ng asin

Paraan ng Pagluluto

Hugasan at patuluin ang isda.

Mag-init ng mantika sa kawali at paunti-unting iprito sa loob ng 1 minuto bawat side. Hanguin at patuluin. Alisin ang mantika sa kawali pero magtira ng isang kutsarita.

Magkakasamang dikdikin ang luya, bawang at chilli. Initin ang mantika at igisa ang ginayat na sibuyas sa loob ng 2 minuto tapos isama ang dinikdik na spices at ituloy ang paggisa sa loob pa ng 2-3 minuto. Siguruhin na hindi magkukulay brown ang iginigisa. Ilagay ang salted soya beans at igisa sa loob ng 1 minuto. Isunod ang asukal, soya sauce, tubig at asin at ilaga sa loob ng 2 minuto. Ilagay ang isda at ilaga sa mahinang apoy hanggang sa maluto. Baligtaring paminsan-minsan habang inilalaga. Dapat ang matitirang likido ay maging isang kutsarita ng malapot na sabaw.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Fish Ball Soup 2014-12-18 16:33:34
v Red Barbecued Pork 2014-12-11 14:29:09
v Duck and Salted Chinese Cabbage Soup 2014-12-01 16:04:30
v Straw Mushrooms in Crab Sauce 2014-11-14 16:26:45
v Fried Mung Bean Sprouts 2014-11-04 10:19:38
v King Prawns Fried in Shells 2014-10-29 16:45:21

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>