Soup with Stuffed Cucumbers

(GMT+08:00) 2015-03-25 15:45:49 CRI

Mga Sangkap

2 cucumbers, 18-20 cms. ang haba

150 grams ng minced pork

1 itlog

1/4 na kutsarita ng asin

puting paminta

1 pirot ng vetsin

1 kutsarita ng Chinese rice wine o dry sherry

1 kutsara ng cornflour

12 malalaking tuyong black mushrooms, ibinabad ng dalawang oras, tinanggal ang tangkay

5 tasa ng sabaw ng manok

Paraan ng Pagluluto

Talupan ang cucumbers at hiwain sa 6 na piraso. Ukaan ng 1 centimeter ang bawat piraso at gawing parang maliit na tasa.

Paghaluin ang minced pork, itlog, asin, paminta, vetsin, rice wine at cornflour at palamanan ng mixture na ito ang bawat cucumber cup. Paibabawan ang bawat cup ng nakasaklob na mushroom cap.

Isa-isang ilagay ang cucumber cups sa malaking kaserola at ibuhos ang ibang sabaw ng manok sa kaserola hanggang sa lumubog ang cucumber cups. Ilaga sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto. Pakuluin ang natitirang sabaw sa hiwalay na kaserola tapos maingat na idagdag sa cucumber cups. Initing muli at isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking

v Kangkong with Fermented Bean Curd 2015-03-17 15:52:42
v Snow Peas, Mushrooms and Bamboo Shoot 2015-03-11 10:49:40
v Braised Eggplant with Soy Bean Paste 2015-03-03 16:34:45
v Fried Shrimps and Shrimp Roe 2015-01-27 16:58:00
v Fried Fish with hot Sweet Sour Sauce 2015-01-18 14:28:07
v Spiced Chicken Wings 2015-01-12 10:17:11

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>