Fried Shrimps and Shrimp Roe

(GMT+08:00) 2015-01-27 16:55:29 CRI

Mga Sangkap

1 kilo ng shrimps o hipon at shrimp roe

1 itlog (puti lang ang gagamitin)

25 gramo ng cooking wine

4 na gramo ng asin

3 gramo ng scallions (tinadtad nang pino)

3 gramo ng luya (tinadtad nang pino)

10 gramo ng dry cornstarch

15 gramo ng mixture of cornstarch and water

60 gramo ng cooking oil

50 gramo ng tubig

Paraan ng Pagluluto

Hugasan at patuluin ang shrimp roe. Ilagay ang shrimp roe sa kawali, lagyan ng 10 gramo ng cooking wine, igisa nang kaunti tapos itabi muna.

Alisin ang mga ulo ng mga hipon tapos pakuluan. Pag matigas na, alisin sa tubig. Balatan ang mga ulo at itabi muna ang red brains para mamaya.

Alisan ng shell ang mga katawan ng mga hipon, hugasan (gumamit ng diltilled water hangga't maaari) at patuluin. Lagyan ng 2 gramo ng asin, puti ng itlog at cornstarch.

Mag-init ng 50 gramo ng mantika sa kawali, igisa ang mga hipon tapos alisin.

Ibuhos ang natitirang 10 gramo ng mantika sa kawali. Ihulog ang luya, scallions, shrimp roe at shrimp brains at igisa. Lagyan ng 10 gramo ng cooking wine, 2 gramo ng asin at 50 gramo ng tubig at pakuluan. Palaputin sa pamamagitan ng mixture of cornstarch and water. Ilagay ang mga hipon, haluin, budburan ng sesame oil at isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Fried Fish with hot Sweet Sour Sauce 2015-01-18 14:28:07
v Spiced Chicken Wings 2015-01-12 10:17:11
v Fish in Salted Soya Bean Sauce 2014-12-31 15:45:16
v Fish Ball Soup 2014-12-18 16:33:34
v Red Barbecued Pork 2014-12-11 14:29:09
v Duck and Salted Chinese Cabbage Soup 2014-12-01 16:04:30

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>