Potato Soup

Mga Sangkap:

2 katamtamang laking patatas, hiniwa nang maliliit

1 katamtamang laking regular na sibuyas, ginayat nang pino

½ tasa ng sibuyas na mura, hiniwa nang pino

2 kutsara ng cooking oil

1 kutsarita ng pamintang durog

1 kutsarita ng asin

1 tasa ng gatas na evaporada

3 tasa ng sabaw ng manok

 

Paraan ng Pagluluto:

Initin ang cooking oil sa kawali. Igisa ang sibuyas at ang patatas. Bantuan ng isang tasa ng sabaw ng manok. Haluhaluin at takpan sa loob ng 5 minutes. Haluhaluin at bantuan pa ng 2 tasa ng sabaw ng manok hanggang maging durog na durog ang patatas.

Idagdag ang sibuyas na mura at ituloy pa ang paghahalo. Ibuhos ang gatas na evaporada at haluing mabuti para hindi makulta. Timplahan ng asin at pamintang durog. Haluhaluin. Ihain pagkalutung-pagkaluto.