Ang suman at Zong Zi

Ang suman at Zong Zi

Kapuwa mahilig ang mga Pilipino at Tsino sa mga pagkaing gawa sa malagkit tulad ng suman at 粽(zònɡ)子(zi) .

Sa taong 2022, ang Dragon Boat Festival o Duan Wu Jie sa wikang Tsino ay natatapat sa Hunyo 3.

Tuwing kapistahang Duan Wu, isa sa mga kagawian ng mga mamamayang Tsino ay pagkain ng Zong Zi.

Mga suman

Tulad ng suman, may iba’t ibang lasa ang Zong Zi.  

Ang tradisyonal na Zong Zi ay kadalasang pinalalamnan ng dates, dinurog na pulang munggo, pula ng itlog na maalat, karne ng baboy at iba pa.  

Samu’t sari rin ang palaman at lasa ng mga makabagong Zong Zi.

 Ang makabagong Zong Zi na may palamang gata at latte

Ang makabagong Zong Zi na may lasang Coke

Ice cream na Zong Zi na pinalalamnan ng pulang tsaa at pulang munggo  

Ang makabagong Zong Zi na naglalaman ng karne ng baboy at keso

Ang makabagong Zong Zi na naglalaman ng pinaghalong ube, maglagkit at kastanyas

Ang makabagong Zong Zi na may mala-kristal na pabalat

Bukod sa pagkain ng Zong Zi, kabilang sa iba pang mga kaugalian tuwing Dragon Boat Festival sa Tsina, ang karera ng bangkang dragon, pagsasabit ng dahon ng calamus at mugwort, pagsusuot ng mga mabangong pakete, at iba pa.

Ang Pilipinas ang naging kampeon sa 2019 Beijing International Dragon Boat Invitational Tournament

Ang mga mabangong pakete

Ang dahon ng mugwort

Salin/Patnugot: Jade

Pulido: Rhio

Mga larawan:IC/CFP