Mga malusog na pagkain-carrot at garlic

Unang una, maraming salamat kina Emmy Panajon, Manny Feria at Poska.

To Poska, salamat sa inyong pagkatig. I will work harder.

To Manny, di ko alam kung sino siya.

To Emmy, tagalang malusog na pagkain ang carrot at garlic.

Sa Tsina, tinagurian ang carrot na "maliit na ginseng ", ang pinakamahalagang komposisyon ng carrot ay carotene. Nang pumasok ang carotene sa katawan, nagi itong Vitamin A, hindi puwede mawala ito sa katawan. Nakakabuti ang Vitamin A sa ating atay, mga mata, balat at paglaki ng bones. Maraming plant fibre rin sa carrot, kaya, puwede itong magpabilis ng paggalaw ng bituka para ma-evacuate ang toxin at pigilin ang cancer. Bukod dito, sa carrot, may mga bagay na pagpapababa ng blood sugar at blood pressure. Kaya, ito rin ang mainam na pagkain para sa mga tao with diabetes at elevated blood pressure.

Ngunit, huwag kumain ng too much carrot. Otherwise, magiging dilaw ang inyong balat! Totoo!

Kahit masama ang amoy, ang garlic ay magandang pampalasa at gamot para sa mga Chinese.

Tinatawag ang Tsina na "bansa ng garlic", dahil nagprodyus ng mga 5 milyong toneladang garlic bawat taon. Ang pinakamahalagang komposisyon ng garlic ay Alexin-Allicin. Nababawasan nito ang iba't ibang bacteria at inflammation at pinipigilan ang cancer. Nakakabuti rin ito sa paglinis ng mga basura sa blood vessels para pigilin ang mga sakit sa blood at puso. Bukod dito, pinabibilis ng garlic ang paglaki ng hair at pinipigil ang pagiging matanda ng katawan.

Upang gamitin nang mas mabuti ang garlic, dapat ilagay ang mga slice of garlic sa air nang mga 20 minuto. Isang clove ay sapat na bawat araw.