Hinggil sa CRIHinggil sa Serbisyo Filipino
   

Tea Ceremony

(GMT+08:00) 2009-06-11 11:34:12       CRI

Ang Tsina ay lupang-tinubuan ng Tsaa. Ang tsaa ay malawakang ginagamit sa pag-araw-araw na pamumuhay ng mga Tsino. Unang una, ito ang mainam na inumin dahil sa nitong natural na pungksyon ng pagpapasigla ng espirito, pagpapabuti sa pagkatunaw at iba pa at sa gayo'y itinuturing itong pambansang inumin ng Tsina. Ang isa pang mahalagang pungksyon ng tsaa ay may alok ito ng kapanatagan sa isipan. Sa proseso ng pag-inom ng tsaa, mataas ang kahilingan sa tubig, tsaa, mga kagamitan at kapaligiran. Samantala, nagpapalitan ang mga tao ng kanilang palagay at damdamin at ito ay isang magandang paraan ng pagpapahigpit ng kanilang pagkakaibigan at mabuting relasyon. Unti-unting nagiging di-makihihiwalay na bahagi ng kulturang Tsino ang tea ceremony.

Sa susunod na 5 video clips, ipinakikita ko sa inyo ang buong seremonya ng pag-inom ng Da Hong Pao tea na gaya ng pag-amoy, pagbababad, at paghigop. Ang nasabing video clips ay kinunan sa isang Tea House sa Beijing habang nandito sa kabiserang Tsino ang 15 Atenista nitong nagdaang Mayo.

Ang tea ceremony ay kinabibilangan ng pagpili ng tsaa, pagpili ng tubig, paggawa ng tsaa, pagpili ng tea ware, paglikha ng kapaligiran at iba pa.

Para maihanda ang isang mainam na tasa ng tsaa, kabilang sa mahahalagang elemento ang tubig at temperatura nito, proporsiyon ng tsaa at tubig, at tea ware. Ang soft water ay mas mabuti sa paggawa ng tsaa kaysa sa hard water. Sand-fired pot ang pinakamabuting tea ware.  

Para sa halos lahat ng mga uri ng tsaa, okay lang ang mga 100 degree Celsius na tubig, ngunit, para sa green tea, huwag lumampas sa 90 degree Celsius ang gamit na tubig. Para naman sa Longjing tea, 80 hanggang 85 degree Celsius ay mabuti. Ang proper proportion ng timbang ng tsaa at tubig ay 1:80. Mas mabuti na inumin ang tsaa pagkaraang mababad nang 3 hanggang 10 minuto.

Sa pag-inom ng tsaa, madalas na may background music para patingkarin ang elegansiya ng ritwal at kung iba iba ang uri ng tsaa, ibaiba rin ang musika. 10 pinakabantog na Chinese Tea: 1. Xihu Longjing Tea 2. Hole court Biluochun Tea 3. Junshan Silver Needle Tea 4. Lushan Yunwu Tea 5. Keemen Black Tea 6. Mount Huangshan Mao Feng 7. Anxi Tie Guanyin Tea 8. Yunnan Pu-erh Tea 9. Dongding Oolong Tea 10. Suzhou Jasmine Tea

Mas maraming impormasyon hinggil sa tsaa sa susunod na link: https://filipino.cri.cn/chinaabc/chapter18/chapter180301.htm

Comments
Nagbabagang Paksa
Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig
Pinakahuling Balita
Napiling Artikulo
SMS sa CRI sa 09212572397
6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.
6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.
92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!
6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.
6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.
More>>