Hui Mian o Stewed Noodle

(GMT+08:00) 2011-05-13 18:10:38 CRI

Ang Stewed Noodle o Hui Mian ay isang katangi-tanging putahe ng noodle sa Henan. Magkakaiba ito sa mga karaniwang noodle, dahil ito ay kinakain kasama ng sabaw ng karne, lalung-lalo na ng karne ng tupa, at mga sangkap na gaya ng karne ng tupa, sea weed, bean curd, coriander, black fungus at iba pa na nagdaragdag ng lasa sa noodle.

May isang kuwentong pangkasaysayan hinggil sa pinagsisimula ng Hui Mian. Noong sinaunang panahon, may isang matatanda na mahilig sa pagkain ng noodle. Noong may-sakit siya, hindi dapat kumain siya ng matabang putahe at gusto niyang kumain ng noodle. Pero inisip ng kanyang pamilya na walang sustansiya ang karaniwang noodle, kaya sinubok nila ang pagluluto ng noodle kasama ng sabaw ng karne ng tupa. Masustansiya ito, pero hindi mataba. Pagkaraang kumain ng noodle na ito, mabilis na gumaling ang matatanda at ipinangalan niya sa noodle na ito na Hui Mian.

Balik sa aking blog>>

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>