|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
1 tali ng water spinach (kangkong)
1 itlog
1 tasa ng malamig na tubig
1 1/2 tasa ng cornstarch
1/2 tasa ng all-purpose flour
1/2 kutsarita ng asin
1/4 na kutsarita ng paminta
Vegetable oil (ang dami ayon sa pangangailangan)
Paraan ng Pagluluto
Tanggalin ang mga dahon ng water spinach (kangkong). Hugasan at patuyuin. Gamitin ang mga tangkay sa ibang pagluluto.
Sa isang mangkok, batihin ang itlog tapos idagdag ang tubig, cornstarch, all-purpose flour, asin at paminta. Isa-isang ilubog dito ang ang mga dahon ng water spinach.
Initin ang vegetable oil sa kawali. Iladlad ang mga dahon ng water spinach bago ihulog sa kumukulong mantika. Iprito hanggang sa lumutong. Pagkaraan, ihain.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |