Chilli Crabs

(GMT+08:00) 2015-11-30 09:58:01 CRI

Mga Sangkap

3 hilaw na alimango, tumitimbang ng mga 500 grams ang bawat isa

2 gayat ng sariwang luya

3-4 na sariwang red chillies

3 kutsara ng cooking oil

1 kutsara ng salted soya beans, dinikdik nang bahagya

1 kutsara ng asukal

3/4 na tasa ng tubig

4 na kutsara ng tomato sauce

Paraan ng Pagluluto

Hatiin nang pahaba ang alimango at tanggalin ang shell sa likod. Tanggalin din iyong spongy grey matter. Alisin ang mga sipit sa katawan at pukpukin ng likod ng talim ng cleaver para mabasag ang lahat ng parte. Hatiin pa ang bawat bahagi ng katawan sa dalawa o tatlong bahagi at hayaang manatili ang mga paa sa bawat bahagi. Pitpitin nang kaunti ang mga paa. Hugasan nang mabuti ang alimango tapos patuluin.

Dikdikin ang luya at chillies tapos igisa sa mantika sa loob ng 2-3 minuto. Idagdag ang salted soya beans at ituloy ang paggisa sa loob pa ng 1 minuto. Isama ang mga piraso ng alimango at igisa sa malakas na apoy hanggang magkulay pula. Bawasan ang apoy tapos idagdag ang asukal, tubig at tomato sauce. Takpan ang kawali at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto. Huwag kalimutang halu-haluin. Pagkaraan niyan, puwede nang isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking

v Marinated Lotus Roots with Vinegar Sauce 2015-11-23 09:49:14
v Steamed Whole Fish 2015-11-15 15:05:35
v Shark's Fin and Crabmeat Soup 2015-11-09 11:02:24
v Stir-fried Mung Beans with Bitter Melon Leaves 2015-11-02 09:31:07
v Sauteed Minced Eggplants 2015-10-26 10:00:10
v Shanghai Rolls 2015-10-16 08:33:27
v Paper-wrapped Chicken 2015-10-09 14:10:15
v Chinese Rice Vermicelli Soup 2015-09-25 17:40:55
v Pan-fried Bean Curd with Spring Onions 2015-09-21 10:31:41

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>