Braised Black Mushrooms (Favorite of Overseas Chinese)

(GMT+08:00) 2014-09-29 11:15:59 CRI

Mga Sangkap

16 na piraso ng malaki, makapal at tuyong kabute

2 kutsara ng mantika

4 na butil ng bawang (tinadtad nang pino)

1 1/2 kutsara ng malabnaw na soy sauce

1 kutsara ng malapot na soy sauce

1/2 kutsarita ng sesame oil

Paraan ng Pagluluto

Hugasan nang mabuti ang mga kabute tapos ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Pagkaraan, salain ang mga kabute pero huwag itatapon ang likidong dumaan sa salaan. Itabi ito para mamaya.

Initin ang mantika sa kaserola (kung may palayok mas maigi) tapos igisa ang bawang at luya hanggang maging ginintuan ang kulay. Isama ang sinalang mushrooms at halu-haluin sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang dumaan sa salaang likido bago lagyan ng malabnaw at malapot na soy sauce.

Takpan nang mabuti at ilaga sa loob ng dalawang oras. Habang inilalaga, laging tingnan kung natutuyo ang likido at kung kailangang dagdagan ng tubig. Wisikan ng sesame oil bago isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Fried Beancurd and Spring Onion 2014-09-22 15:22:23
v Marrow, Carrot and Egg 2014-09-09 11:27:23
v Quick-cooked Broccoli 2014-08-27 15:13:28
v Sweet and Sour Pork Ribs 2014-07-25 10:47:06
v Scrambled Eggs with Tomato 2014-07-18 10:49:42
v Mar-Boh ToFu 2014-07-11 16:02:29
v Braised Ribbon Fish in Brown Sauce 2014-07-03 14:50:53
v Gong Bao Ji Ding 2014-06-27 16:49:51

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>