Sauteed Mandarin Fish with Black Mushrooms

(GMT+08:00) 2016-02-05 10:57:56 CRI

Mga sangkap

1 mandarin fish o yellow croaker, mga 750 gramo ang timbang

20 gramo ng sibuyas

20 gramo ng pinatuyong kabute, ibinabad sa tubig

20 gramo ng labong, ibinabad

15 gramo ng karot

15 gramo ng green peas

100 gramo ng tomato sauce

15 gramo ng cooking wine

150 gramo ng tubig

5 gramo ng asin

20 gramo ng asukal

20 gramo ng suka

2 gramo ng sesame oil

50 gramo ng cornstarch

15 gramo ng pula ng itlog

15 gramo ng harina

Paraan ng pagluluto

Hugasan at kaliskisan ang isda, at alisin ang hasang at lamang-loob. Putulin ang ulo ng isda at ibuka sa gitna. Hiwain ang isda sa kahabaan ng backbone nito. Huwag gagalawin ang buntot. Alisin lahat ang tinik. Hiwaan nang pahilis ang magkabilang tagiliran ng isda. Ibabad ang ulo at katawan sa cooking wine at asin. Hiwain nang pa-cube ang mga sibuyas, kabute, labong, at karot at banlian.

Mag-init ng mantika sa kawali. Pahiran ng harina at pula ng itlog ang ulo at katawan ng isda. Iprito hanggang maging ginintuan ang kulay. Isalin sa plato. Mag-iwan ng kaunting mantika sa kawali. Buhusan ng tomato sauce. Ihulog ang mga hiniwang sibuyas, kabute, labong at karot at ang green peas bago igisa. Lagyan ng cooking wine, tubig, asin at asukal. Pagkulo, lagyan ng mixture ng cornstarch at tubig para lumapot. Wisikan ng sesame oil ang isda tapos ibuhos dito ang sauce. Tapos isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Duck and Salted Cabbage Soup 2016-01-27 15:11:58
v Mar-Boh Tofu 2016-01-20 11:23:42
v Fried Wheat Noodles 2016-01-13 16:28:19
v Stir-fried Sweet Corn with Pine Nuts 2016-01-04 16:47:22
v Stir-Fried Celery and Lily with Cashew Nuts 2015-12-22 15:48:13
v Kong Pao Chicken 2015-12-16 09:58:52
v Sauteed Patato, Bell Pepper and Eggplant 2015-12-07 10:47:25

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>