• Hinggil sa CRI• Hinggil sa Serbisyo Filipino
More>>
China Radio International
Balita sa Tsina
Balita sa daigdig
Pulitika
Kabuhayan
Lipunan
Kultura
Isports
• Pakinggan ninyo ang pinakahuling programa natin

Tsinaistik

Lipunan

Tsina at ASEAN

Olimpiyada

Musika

Dear Seksiyong Filipino
(GMT+08:00) 2006-06-20 15:04:32    
Boiled salty young soy beans

CRI

Mga sangkap

250 gramo ng murang soy beans na di pa inaalisan ng shell
15 gramo ng asin
2 gramo ng vetsin
5 gramo ng buto ng anis
2 gramo ng fennel
1000 gramo ng tubig

Paraan ng pagluluto

Hugasan ang murang soy beans at tanggalin ang mga dulo para makapasok sa beans ang lasa habang niluluto. Pakuluin sa palayok ang tubig at pagkaraang kumulo, lagyan ng asin, buto ng anis, fennel at tapos isunod ang murang soy beans at lutuin sa loob ng 20 minuto. Lagyan ng vetsin at patayin ang apoy at pagkatapos, ibabad sa loob ng 30 minuto. Isalin sa plato at isilbi. Ang paraan ng pagluluto nito ay katulad ng sa "Boiled salty peanuts".

Katangian: may magandang kulay berde at malambot ang murang soy beans.

Lasa: maalat at masarap.