Mga sangkap

3 kuwadrado ng beancurd
20 spring onion
3 kutsara ng langis na panluto
1/2 kutsaritang asin
2 kutsara ng malabnaw na soy sauce

Paraan ng Pagluluto

Patuyuin nang kaunti ang beancurd at hiwa-hiwain nang pa-cube sa sukat na 1 centimeter. Hiwain ang spring onion, kasama ang talbos, sa sukat na 2.5 centimeters ang haba.

Mag-init ng mantika sa kawali tapos iprito ang beancurd sa loob ng ilang minuto. Huwag kalimutang halu-haluin. Kapag medyo golden na ang kulay, ihulog ang spring onions at ituloy ang pagpiprito sa loob pa rin ng ilang minuto at haluin din occasionally. Lagyan ng asin at soy sauce at hayaan pang maluto nang ilang minuto. Isilbi kaagad pagkalutong pagkaluto.