Mga Sangkap

300 gramo ng berdeng gulay (Chinese rape)
150 gramo ng kabute
40 gramo ng langis na panluto
2 gramo ng asin
1 gramo ng vetsin
5 gramo ng mixture ng cornstarch at tubig

Paraan ng pagluluto

Hugasan ang mga gulay at kabute. Painitin ang kawa bago buhusan ng 30 gramo ng langis na panluto. Pag mainit na ang mantika ihulog ang mga gulay at iprito't haluin sa loob ng isang minuto. Lagyan ng 30 gramo ng tubig, isang gramo ng asin, at 0.6 na gramo ng vetsin at ipriro't haluin sa loob ng 5 minuto. Alisin at ilagay sa plato.

Ilagay ang matitirang 10 gramo ng langis na panluto sa kawa at painiyin. Ihulog ang mga kabute at iprito't haluin sa loob ng isang minuto. Lagyan ng 20 gramo ng tubig, 1 gramo ng asin, at 0.4 na gramo ng vetsin at iprito't haluin sa loob ng 3 minuto. Haluing mabuti ang mixture ng cornstarch at tubig at ihalo sa dito ang mga kabute. Pagkatapos, ilagay ang mga kabute sa ibabaw ng mga gulay at isilbi.