|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
2 patatas, tumitimbang ng mga 300 grams, ginayat nang manipis
50 grams ng red chili pepper, hiniwa nang maliliit
50 grams ng bell pepper, hiniwa nang maliliit
1 green onion o sibuyas na mura, tinadtad
Cooking oil, asin at toyo, ayon sa panlasa
Paraan ng Pagluluto
Mag-init ng mantika sa kawali. Ikalat ang mantika hanggang sa gilid ng kawali.
Igisa ang green onion o sibuyas na mura sa loob ng 5 seconds hanggang lumutang ang bango. Lagyan ng kaunting toyo at ituloy pa ang paghahalo sa loob ng 5 seconds. Idagdag ang mga ginayat na patatas at igisa sa loob 3 minutes. Idagdag ang red at bell peppers tapos halu-haluin. Timplahan ng asin at ituloy pa ang paghahalo sa loob ng 10-20 seconds. Isalin sa porcelain dish o karaniwang serving dish at ihain.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |