Hinggil sa CRIHinggil sa Serbisyo Filipino
   

Stuffed Fried Crabs

(GMT+08:00) 2015-07-10 10:31:32       CRI

Mga Sangkap

2 buhay o lutong alimango

3 kutsarang breadcrumbs

1 dried black mushroom,ibinabad at hinimay

1 spring onion, tinadtad nang pino

1 kutsara ng tinadtad-nang-pinong celery

½ kutsaritang asin

White pepper

Ilang patak ng sesame oil

1 itlog, binati nang kaunti

1 kutsaritang harina

Mantika para sa pagpiprito

Paraan ng Pagluluto

Note: Iyong breadcrumbs, mushrooms, spring onion, celery, asin at white pepper ay para sa seasoning.

Kung buhay na alimango ang gagamitin, pakuluan ito sa maraming tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkaluto, dahan-dahang tanggalin ang shell sa likod tapos itabi muna.

Tanggalin ang lahat ng laman sa katawan, paa at sipit ng alimango. Huwag isasama iyong mga bony tissue. Pira-pirasuhin nang manipis ang crab meat tapos haluan ng seasoning at itlog.

Hati-hatiin ang mixture tapos ipalaman sa crab shells. Budburan ang ibabaw ng kaunting harina. Mag-init ng maraming mantika sa kawali at iprito ang stuffed crabs sa loob ng isa o dalawang minuto hanggang maging golden brown.

Sa pagpiprito, dapat iyong parteng may harina ang nasa ilalim.

Pagkaprito, puwede na ninyong i-serve. Samahan ng chilli sauce sa pagse-serve.

May Kinalamang Babasahin
cooking
v Fried Hokkien Noodles 2015-07-02 14:36:44
v Sauteed Onions with Lean Meat 2015-06-25 11:31:52
v Steamed Pork and Taro Slices 2015-06-18 08:58:07
v Simple Noodle Dish 2015-06-10 10:26:17
v Almond Jelly with Lychees 2015-06-04 11:23:19
v Prawn Toast 2015-05-26 16:54:28
v Deep-fried Pork and Prawn Rolls 2015-05-20 14:52:36
v Eggplant Sichuan Style 2015-05-13 15:53:26
v Fried Egg with Cucumber 2015-05-06 14:38:07
Comments
Nagbabagang Paksa
Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig
Pinakahuling Balita
Napiling Artikulo
SMS sa CRI sa 09212572397
6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.
6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.
92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!
6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.
6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.
More>>