Braised Beef with Potatoes

(GMT+08:00) 2016-06-04 15:10:37 CRI

Pangunahing Sangkap

500 grams ng beef o karne ng baka

200 grams ng patatas

Para sa Seasoning

50 grams ng vegetable oil

20 grams ng soya sauce

20 grams ng cooking wine

5 grams ng star anise

5 grams ng prickly ash

10 grams ng asin

20 grams ng asukal

10 shallot, ginayat nang pino

10 grams ng luya, tinadtad

20 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto

Hiwain ang karne ng baka at patatas nang pa-cube sa sukat na 3 centimeters. Pakuluan sa loob ng 2-3 minuto at hanguin.

Initin ang mantika sa kawali tapos igisa ang shallots at luya hanggang lumutang ang bango. Idagdag ang beef cubes, soya sauce, cooking wine, asukal at asin, at ituloy pa ang paggisa hanggang magpantay ang pagkakagisa. Idagdag ang tubig, prickly ash at star anise tapos pakuluin. Bawasan ang apoy at i-braise o kulubin sa loob ng 30-50 minuto. Pagkaraan, idagdag ang patatas, at pag malambot na ang patatas, idagdag ang mixture of cornstarch and water tapos dagdagan ang apoy. Pag kaunting-kaunti na lang ang natitirang sauce, isalin sa serving dish at ihain.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Braised Prawns 2016-05-14 15:20:51
v Braised Ribbonfish in Brown Sauce 2016-05-08 20:33:27
v Steamed Silvery Pomfret 2016-05-01 19:56:01
v Potato with Vinegar Flavor 2016-04-23 09:56:42
v Dried Shrimps and Winter Melon 2016-04-17 14:53:10
v Shredded Pork in Sweet Bean Sauce 2016-04-10 19:54:40
v Sliced Potatoes with Chili Pepper 2016-03-25 16:49:31
v Stir-fried Onions with Meat 2016-03-21 09:04:21
v Prawns in Black Bean Sauce 2016-03-14 10:21:07

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>