Stewed Winter Melon

(GMT+08:00) 2016-06-11 16:46:12 CRI

Pangunahing Sangkap

Sariwang winter melon, tumitimbang ng mga 500 grams

Para sa Seasoning

1 putol ng luya, tinadtad

1 berdeng sibuyas, tinadtad

2 butil ng bawang, ginayat nang manipis

Asin

Mixture of cornstarch and water

Toyo

Paraan ng Pagluluto

Talupan at hugasan ang winter melon tapos hiwa-hiwain nang

makapal.

Lagyan ng 3/4 na dami ng tubig ang kawali. Pakuluin ang tubig tapos idagdag ang mga piraso ng winter melon. Hayaang kumulo ang tubig sa loob ng mga 1 minuto. Pag malambot na ang mga piraso ng winter melon, hanguin ang mga ito at ilipat sa isang malaking bowl o malalim na plato. Ilagay ang asin, toyo, tinadtad na sibuyas, tinadtad na luya, ginayat na bawang at ang mixture of cornstarch and water. Haluing mabuti at itabi muna.

Tanggalin ang tubig sa kawali tapos painitin ito at ilagay ang mantika. Itagi-tagilid ang kawali para malagyan din ng mantika ang mga gilid nito. Idagdag ang itinabing seasoning juice at igisa sa loob ng 20 seconds hanggang lumutang ang bango. Idagdag ang pinakuluang mga piraso ng winter melon at ituloy pa ang paggisa hanggang ma-absorb ng mga piraso ng winter melon ang bango. Patayin ang apoy, sandukin ang mga piraso ng winter melon at isalin sa serving plate-- at isilbi.

May Kinalamang Babasahin

cooking show

v Braised Beef with Potatoes 2016-06-04 15:10:37
v Braised Prawns 2016-05-14 15:20:51
v Braised Ribbonfish in Brown Sauce 2016-05-08 20:33:27
v Steamed Silvery Pomfret 2016-05-01 19:56:01
v Potato with Vinegar Flavor 2016-04-23 09:56:42
v Dried Shrimps and Winter Melon 2016-04-17 14:53:10
v Shredded Pork in Sweet Bean Sauce 2016-04-10 19:54:40
v Sliced Potatoes with Chili Pepper 2016-03-25 16:49:31
v Stir-fried Onions with Meat 2016-03-21 09:04:21

Comments

Nagbabagang Paksa

Kompetisyon ng Talento at Kakayahan para sa mga Tagasubaybay sa Buong Daigdig

Pinakahuling Balita

v E-commerce ng Tsina, positibong oportunidad para sa mga produktong Pilipino 11-12 13:05

v Pagbubukas at pag-unlad ng distrito ng Pudong, Shanghai, maaaring matutunan ng Pilipinas – Embahador Jose Santiago Sta. Romana 11-11 16:19

v Xi Jinping: Pag-unlad ng Tsina at daigdig, hindi dapat paghiwalayin 11-10 21:12

v Xi Jinping, lubos na pinahahalagahan ang inklusibo at sustenableng pag-unlad 11-10 19:45

Napiling Artikulo

• Louis Marquez: Shenzhen, magiging lider sa teknolohiya sa buong mundo; pamumuhay sa lunsod, isang biyaya-Mga Pinoy sa Tsina

• Bagong semestre, nagsimula; mga DIY na regalo mula sa mga mag-aaral, inihandog sa mga gurong Pilipino sa Shanghai

• Bong Antivola: 2020 CIFIT hudyat sa kahanga-hangang pagbangon ng Tsina sa gitna ng pandemiya; mamumuhunang Tsino malaki ang interes sa pakikipagkooperasyon sa Pilipinas

• Dandy Menor: 19 na taong paninirahan sa Shenzhen, di mapapantayan-Mga Pinoy sa Tsina

More>>

SMS sa CRI sa 09212572397

6391853476XX: Gusto ko lang mag-hello sa paborito kong istasyon sa SW--ang China Radio International at sa lahat ng announcers ng Filipino Service. Nasa tabi niyo ako lagi.

6392199353XX: Salamat sa Gabi ng Musika at Pop China at sa buong Serbisyo Filipino. Solved ako sa mga padala ninyong CD at DVD ng Chinese Artists.

92041552XX: Happy Easter sa buong staff ng Filipino Service!

6392092449XX: Inspirado ako ngayong makinig sa inyong transmission dahil maganda lagi ang quality ng signal. Thank you for communicating with me via SMS.

6391658006XX: Hello CRI! I would like to give a reception report of CRI Serbisyo Filipino on July 29, 1130-1200 UTC at 12.110 MgHz shortwave listening from Clark, Angeles City, Pampanga. Sinpo: 55443. Lagi akong sumasali sa inyong pakontes at laging akong makikinig. Hope my report would be acknowledged by QSL card. Salamat.

More>>