|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
1/2 kilo ng ibinabad sa tubig na rice noodles
3 kutsara ng vegetable oil
1 kutsarita ng bawang, tinadtad
1 sibuyas, tinadtad
1/2 kilo ng manok, nilaga at hinimay
1/4 na kilo ng hipon, tinanggalan
Shell
1 carrot, hiniwa nang manipis at pahaba
Toyo at paminta, ayon sa panlasa ang dami
1 tasa ng ginayat na repolyo
1/2 tasa ng hiniwang abitsuelas
2 tasa ng sabaw ng manok
Paraan ng Pagluluto
Mag-init ng mantika sa kawali tapos igisa ang bawang, sibuyas, manok at hipon. Lagyan ng toyo at paminta. Idagdag ang mga gulay. Lutuin hanggang sa lumabas ang katas. Ibuhos ang sabaw.
Pagkulo, ilagay ang rice noodles. Lutuin hanggang sa mag-evaporate ang sabaw pero panatilihing mamasa-masa. Ihaing may kasamang lemon o kalamansi.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |