|
||||||||
|
||
Mga Sangkap
1/4 na kilo ng crab meat o laman ng alimango, nabibiling luto na o niluto sa bahay
2 patola, binalatan at hiniwa nang manipis
1/2 na tasa ng thin wheat flour noodles o miswa
2 tasa ng tubig
4 na butil ng bawang, pinitpit
1 katamtamang laking sibuyas, ginayat nang manipis
4 na kamatis, inalisan ng buto at ginayat nang manipis
1 kutsara ng toyo
1 kutsara ng vegetable oil
Paraan ng Pagluluto
Mag-init ng mantika sa kawali at sa mahinang apoy, igisa ang bawang, sibuyas at kamatis. Idagdag ang crab meat pagkatapos.
Buhusan ng 1 tasa ng tubig. Halu-haluin bago takpan sa loob ng 3 minutes. Ibuhos pa ang natitirang isang tasa ng tubig tapos isama ang thin wheat flour noodles. Ituloy pa ang paghalo.
Takpan sa loob ng 2 minutes tapos idagdag ang patola at timplahan ng toyo. Ituloy pa ang paghalo tapos takpan sa loob ng 2 minuto. Pagkaraan niyan, ready to serve na iyan. Ihain habang mainit.
| ||||
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |